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近期面市的云南堂7562使得我们得以有缘领略三十余年干仓存储轻发酵熟茶的曼妙滋味,更使得近代普洱茶外销历史链条得以完整。云南堂7562,除具有前述之品茗价值与历史意义,还可通过对它的研究领略熟普洱茶生产工艺的演变。 云南堂7562系国营勐海茶厂1980年~1
2014-06-24 行业老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动过程中,... 老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时,
2014-08-05 鉴别生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越... 生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋
2014-08-15 鉴别通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前
2014-08-02 行业通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前
2014-08-24 资讯通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前
2014-09-20 行业几种普洱茶的概念和区别 下面就介绍传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱和湿仓普洱、陈年普洱和千年野生古树茶。 (一)传统普洱和现代普洱 所谓传统... 几种普洱茶的概念和区别 下面就介绍传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱
2014-08-05 鉴别传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外,版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外,版纳地区气候十分适合渥堆过程菌类生长繁殖。虽然许多勐海熟茶品茶菁
2014-08-16 鉴别所谓普洱茶是指云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶,其中紧压茶的形态又分为坨状、饼状和茶砖。 普洱茶有生熟之分,生茶是指制作... 所谓普洱茶是指云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工制成的散
2014-08-07 鉴别当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始走入普洱世界的人,是相当幸运的从新茶入门,尤其是普洱茶炒作满天飞的那个年代,品牌、山头、古树、年份、仓储,各种各样的概念,令人眼花缭乱,也许还没触及普洱核心(
2014-04-27 资讯不是越老o;就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区,以班章和老班章为例,其实班章是云南普洱地区的一个村委会,班章和老班章都是这个村委会下边的寨子,但是由于这两个寨子成立的时间有先后,所以才有老班章和班章的区分,并不代
2014-04-27 资讯我们是否可以从争议较多的工艺、口感、仓储三个主要因子入手,寻求普洱真味?然而笔者坚信,普洱茶的工艺流程,口感取向和仓储环境是直接导致普洱引起的变化的主要原因。 当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始
2014-07-30 行业我们是否可以从争议较多的工艺、口感、仓储三个主要因子入手,寻求普洱真味?然而笔者坚信,普洱茶的工艺流程,口感取向和仓储环境是直接导致普洱引起的变化的主要原因。 当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始
2014-08-22 资讯我们是否可以从争议较多的工艺、口感、仓储三个主要因子入手,寻求普洱真味?然而笔者坚信,普洱茶的工艺流程,口感取向和仓储环境是直接导致普洱引起的变化的主要原因。 当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始
2014-09-17 行业普洱茶是中国历史名茶之一,受到很多人的喜欢与好评,但是普洱茶种类有分很多种,如紧茶、散茶、饼茶、干仓、湿仓等等。那干仓普洱茶是什么呢?就让中国普洱茶网小编为您解答... 普洱茶是中国历史名茶之一,受到很多人的喜欢与好评,但是普洱茶种类有分很多
2014-08-07 鉴别普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例
2014-07-31 行业普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例
2014-08-22 资讯普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例
2014-09-17 行业您可能敢兴趣
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